Δοκιμάσαμε σε μία βεράντα με θέα τη θάλασσα δύο ξεχωριστά εστιατόρια με αγαπημένες κουζίνες

Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουλίου 2026

Περάσαμε ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο στο Mediterranean Beach Hotel στη Λεμεσό και ανάμεσα στη θάλασσα και στις στιγμές χαλάρωσης, βρήκαμε χρόνο για δύο πολύ διαφορετικά δείπνα. Το πρώτο βράδυ γνωρίσαμε την ιταλική κουζίνα του Il Tinello και το επόμενο δοκιμάσαμε το sharing menu του Shumi Pan-Asian. Δύο εστιατόρια στον ίδιο χώρο, αλλά με εντελώς διαφορετική φιλοσοφία, γεύσεις και ατμόσφαιρα.

Δύο βράδια, δύο εντελώς διαφορετικές εμπειρίες και πολλά πιάτα στη μέση του τραπεζιού, γιατί τελικά ένας από τους ωραιότερους τρόπους να γνωρίσεις μια κουζίνα είναι να τη μοιραστείς.

Il Tinello: ένα μεγάλο ιταλικό τραπέζι στη Λεμεσό (Μενού)
Η πρώτη μας γαστρονομική βραδιά ξεκίνησε στο Il Tinello, με ένα sharing menu που μας έδωσε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε διαφορετικές εκφάνσεις της ιταλικής κουζίνας. Η λογική του μοιράσματος ταίριαζε απόλυτα με την ατμόσφαιρα: τα πιάτα έφταναν στο τραπέζι το ένα μετά το άλλο και η βραδιά εξελισσόταν με τον χαλαρό ρυθμό που θα ήθελες να έχει κάθε καλοκαιρινό δείπνο.

Η αρχή έγινε με δροσερή σαλάτα παντζάρι και κανόλι γεμιστά με τυρί, πριν περάσουμε στη Zuppa ai Frutti di Mare, μια θαλασσινή πρόταση που έφερε στο τραπέζι αρώματα Μεσογείου. Ακολούθησε η Pinsa con Bresaola, μια από εκείνες τις ιταλικές γεύσεις που είναι ιδανικές για τη μέση του τραπεζιού και για ένα δείπνο που θέλεις να απολαύσεις χωρίς βιασύνη.

Από τα πιάτα που ξεχώρισαν ήταν οι Pappardelle al Ragù di Manzo Sfilacciato. Οι φαρδιές pappardelle με το σιγομαγειρεμένο, ξεψαχνισμένο μοσχάρι ήταν ένα από τα πιο πληθωρικά πιάτα της βραδιάς και ακριβώς η γεύση που περιμένεις από ένα ιταλικό τραπέζι: βαθιά, πλούσια και απολαυστική. Στη συνέχεια δοκιμάσαμε γευστικό agnello, αρνί, μία διαφορετική επιλογή που έδωσε στο μενού μία άλλα αίσθηση.

Και επειδή κανένα ιταλικό δείπνο δεν μπορεί να θεωρηθεί ολοκληρωμένο χωρίς γλυκό, το τέλος γράφτηκε με δύο κλασικές απολαύσεις: tiramisu και delizia al limone. Από τη βαθιά γεύση του καφέ και του mascarpone περάσαμε στη δροσερή, αρωματική ένταση του λεμονιού, κλείνοντας τη βραδιά με τον πιο ιταλικό τρόπο.

Shumi Pan-Asian: πολλά μικρά πιάτα, ένα μεγάλο ταξίδι στην Ασία
Τη δεύτερη βραδιά αλλάξαμε εντελώς κατεύθυνση. Το Shumi Pan-Asian μάς υποδέχθηκε με ένα sharing menu μεγαλύτερο σε έκταση και γεμάτο εναλλαγές. Εδώ η εμπειρία βασίστηκε στην ποικιλία: διαφορετικές υφές, θερμοκρασίες και γευστικές εντάσεις διαδέχονταν η μία την άλλη.

Ξεκινήσαμε με edamame, πριν περάσουμε σε δύο σαλάτες με διαφορετικό χαρακτήρα: την ανάλαφρη Thai Glass Noodle Salad και τη Smoked Salmon Salad, με τον καπνιστό σολομό να δίνει μεγαλύτερη ένταση στη συνέχεια του δείπνου.

Ακολούθησαν τα Duck Spring Rolls, τραγανά και ιδανικά για μοίρασμα, και τα Prawn Har Gow, τα λεπτεπίλεπτα dumplings με γαρίδα που αποτελούν μια από τις χαρακτηριστικές γεύσεις της ασιατικής κουζίνας. Στη συνέχεια ήρθαν τα Beef Shumai, προσθέτοντας ακόμη μία διαφορετική εκδοχή dumpling στην εμπειρία.

Το Maki Platter έφερε φυσικά το sushi στο κέντρο του τραπεζιού, ενώ τα αφράτα Gua Bao ήταν από εκείνα τα πιάτα που δημιουργούν αμέσως συζήτηση γύρω από το τραπέζι. Το αλμυρό μέρος του μενού ολοκληρώθηκε με Chicken Yakitori, τα ιαπωνικά σουβλάκια κοτόπουλου που πρόσθεσαν μια πιο γνώριμη, αλλά ξεκάθαρα ασιατική γευστική νότα.

Για το τέλος, το Coconut Sago Pudding έφερε τη γεύση της καρύδας και μια πιο ανάλαφρη, εξωτική γλυκιά επίγευση. Ήταν ένα ταιριαστό κλείσιμο σε ένα δείπνο που στηρίχθηκε κυρίως στην εναλλαγή και στην περιέργεια για το επόμενο πιάτο.

Δύο εστιατόρια, δύο εντελώς διαφορετικές βραδιές
Αυτό που μας έμεινε από το συγκεκριμένο Σαββατοκύριακο ήταν η ευκολία με την οποία μπορεί κανείς να ζήσει δύο εντελώς διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες χωρίς να φύγει από το ξενοδοχείο.

Στο Il Tinello η βραδιά είχε τη ζεστασιά ενός μεγάλου ιταλικού τραπεζιού: ζυμαρικά, θαλασσινά, κρέας και κλασικά γλυκά, σε ένα μενού που σε καλεί να καθίσεις, να μοιραστείς και να απολαύσεις. Στο Shumi, αντίθετα, η εμπειρία ήταν πιο παιχνιδιάρικη και εξερευνητική, με πολλά μικρότερα πιάτα και συνεχείς εναλλαγές γεύσεων και υφών.

Κάπως έτσι, το Σαββατοκύριακό μας στη Λεμεσό μετατράπηκε και σε ένα μικρό ταξίδι γεύσεων. Τη μία βραδιά βρεθήκαμε νοερά στην Ιταλία και την επόμενη ταξιδέψαμε στην Ασία. Και ίσως αυτή να είναι τελικά η πιο ενδιαφέρουσα πλευρά μιας ολοκληρωμένης ξενοδοχειακής εμπειρίας: να επιστρέφεις σπίτι όχι μόνο ξεκούραστος, αλλά και με γεύσεις που εξακολουθείς να θυμάσαι.

>> (25333999) Mediterranean Beach Hotel, Λεωφόρος Αμαθούντος 71, Λεμεσός. Δευτέρα-Σάββατο, 19:00-23:00.

Συντάκτης: Μιχάλης Χριστοδούλου